Trong lĩnh vực sản xuất trà, đặc biệt là trà dược liệu, trà chức năng hoặc trà xuất khẩu, việc tuân thủ tiêu chuẩn GMP (Good Manufacturing Practice) là bắt buộc để đảm bảo chất lượng, vệ sinh và độ an toàn của sản phẩm. Để đáp ứng yêu cầu này, doanh nghiệp cần đầu tư máy đóng gói trà phù hợp với tiêu chuẩn GMP – giúp kiểm soát chặt chẽ quy trình sản xuất, nâng cao độ tin cậy của thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Contents
Tiêu chuẩn GMP là gì và tại sao cần máy đóng gói đạt chuẩn GMP?
GMP (Thực hành sản xuất tốt) là bộ nguyên tắc và quy định bắt buộc trong quá trình sản xuất nhằm đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng ổn định, không bị nhiễm bẩn, nhiễm chéo hoặc biến đổi trong quá trình đóng gói. Máy móc đạt chuẩn GMP phải:
✅ Làm từ chất liệu an toàn thực phẩm, dễ vệ sinh (thường là inox 304 hoặc 316).
✅ Có thiết kế khép kín, hạn chế tiếp xúc của nguyên liệu với môi trường bên ngoài.
✅ Có thể tích hợp vào quy trình kiểm soát chất lượng của nhà máy: cân định lượng, hút chân không, in date, kiểm tra kim loại…
✅ Đảm bảo tính chính xác cao và ít gây hao hụt nguyên liệu.
Đặc điểm của máy đóng gói trà đạt chuẩn GMP
Máy đóng gói trà tiêu chuẩn GMP thường có các đặc điểm sau:
🔹 Chất liệu inox 304/316 toàn bộ – đảm bảo không rỉ sét, không thôi nhiễm vào sản phẩm.
🔹 Bề mặt trơn nhẵn, bo góc – dễ vệ sinh, tránh tích tụ vi khuẩn.
🔹 Thiết kế khép kín – hạn chế nhiễm bụi, vi sinh, côn trùng trong quá trình đóng gói.
🔹 Hệ thống định lượng chính xác cao – cân điện tử, trục vít vi sai, sai số dưới 1%.
🔹 Bảng điều khiển PLC (cảm ứng) – hiện đại, dễ thao tác và lưu trữ dữ liệu truy xuất.
🔹 Tích hợp chức năng kiểm soát chất lượng:
- Hệ thống kiểm tra trọng lượng sau đóng gói
- Máy in hạn sử dụng
- Máy dò kim loại (tùy chọn)
Đừng bỏ lỡ: Máy đóng gói trà có thể đóng gói các loại trà khác nhau
Lưu ý khi lựa chọn máy đóng gói trà đạt tiêu chuẩn GMP
✅ Chọn máy từ nhà sản xuất có chứng nhận ISO, GMP hoặc CE
✅ Yêu cầu cung cấp bản vẽ kỹ thuật, cấu tạo vật liệu, chứng nhận inox
✅ Máy phải dễ tháo lắp vệ sinh và có hướng dẫn vệ sinh chi tiết
✅ Đảm bảo máy tương thích với hệ thống sản xuất sạch của nhà xưởng
✅ Tích hợp được truy xuất dữ liệu sản xuất (nếu sản phẩm xuất khẩu)
Sở hữu máy đóng gói trà phù hợp với tiêu chuẩn GMP là một bước đi chiến lược nếu bạn đang sản xuất trà dược liệu; trà chức năng hoặc hướng tới thị trường xuất khẩu. Loại máy này không chỉ đảm bảo vệ sinh, an toàn cho người tiêu dùng mà còn giúp doanh nghiệp dễ dàng vượt qua các yêu cầu kiểm định nghiêm ngặt trong và ngoài nước. Nếu bạn đang xây dựng hoặc cải tiến nhà máy theo tiêu chuẩn GMP, đầu tư vào máy móc đạt chuẩn là điều không thể thiếu.
