Máy đóng gói cà phê rang xay là thiết bị đóng gói để giữ trọn nguyên hương vị của cà phê sau khi đã xay nhuyễn. Việt Nam được coi là đất nước có cà phê nhiều và ngon trên thế giới, đã và đang được thế giới công nhận về độ hình thức lẫn chất lượng của cà phê.
Bên cạnh đó, trên thị trường hiện nay đã có rất nhiều loại cà phê chế biến khác nhau: cà phê hòa tan, cà phê sữa hòa tan, cà phê dành riêng cho người béo phì, cà phê túi lọc, được đóng gói dạng stick, túi zipper, túi giấy kappar,…
Tìm hiểu sơ lược về cà phê rang hạt – xay?
Cà phê trước khi được đưa đến tay người tiêu dùng, ta cần trải qua các quá trình vô cùng công phu để có được loại cà phê ngon và đảm bảo được hương vị vốn có nó.
Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều cà phê lẫn tạp chất nên giá thành rẻ để đáp ứng nhu cầu sử dụng của người dân – nhiều người gọi là cà phê bẩn. Bên cạnh đó, cũng có nhiều loại cà phê vẫn giữ được chất lượng và hương vị không bị pha trộn tạp chất, đó là cà phê sạch.
– Cà phê nguyên chất pha phin phù hợp với người Việt: cà phê sau khi rang được cho vào một ít bơ để tạo độ béo, chút rượu tạo phản ứng Este hóa, cho hạt cà phê có mùi thơm hơn, đậm đà hơn. Vì vốn là người dân Việt Nam thích đồ ăn hay thức uống phải thơm ngon nên cà phê càng thơm càng thu hút sự tiêu dùng càng cao
– Cà phê nguyên chất không sao tẩm (rang mộc): sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, hạt cà phê hái chín bằng tay, được rang đến nhiệt độ thích hợp, ủ trong điều kiện yếm khí, sau đó tiến hành đóng gói mà không tẩm thêm bất cứ phụ gia hay hương liệu nào.
– Cà phê hạt tẩm vị – không còn nguyên chất như ban đầu: do nhận thức yếu kém, muốn tăng lượng bán và sản xuất của một số cơ sở rang xay trước đây chuyên sản xuất cà phê độc hại. Tạo được hương vị riêng biệt cho cửa hàng mình không giống bất kỳ ai, chất lượng hạt cà phê cũng không được nguyên vẹn.
Máy đóng gói cà phê rang xay tự động đa năng:
Các thiết bị đóng gói hiện nay rất đa năng, ngoài đóng gói cà phê còn có thể đóng gói được các nguyên liệu khác như bột, đường, các loại hạt, bánh, kẹo cứng,… với các dạng bao bì đa dạng không kém như dạng xé, túi giấy kraft, túi nhôm, túi đục lỗ, túi dạng dây,…
