Những công dụng bất ngờ của trà thảo mộc bạn nên biết

Giới thiệu

Trà thảo mộc có khả năng thu nhặt các gốc tự do, bảo vệ gan, phòng chống nhiễm vi khuẩn, virus, chống nấm và dự phòng một số bệnh mạn tính không lây. Những công dụng bất ngờ của trà thảo mộc bạn nên biết có từ các hoạt chất chứa trong các loại thảo mộc như kim ngân hoa, cúc hoa, la hán quả, hạ khô thảo…

Những công dụng bất ngờ của trà thảo mộc bạn nên biết

Tác dụng chống oxy hóa

Do có chứa các chất chống oxy hóa mạnh, có khả năng thu nhặt các gốc tự do, kích thích hoạt động của các enzym chống oxy hóa và làm giảm tổn thương do quá trình oxy hóa gây ra. Các chất chống oxy hóa mạnh chủ yếu là các polyphenols, các axit hữu cơ có trong các loại thảo mộc như Kim Ngân Hoa, Cúc Hoa, Hạ Khô Thảo. Các chất chống oxy hóa có thể làm giảm nguy cơ mắc và tử vong vì các bệnh lý tim mạch, như xơ vữa động mạch, suy tim; giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư nhất định, làm chậm sự phát triển của các khối u; giúp hạn chế sự lão hóa, do vậy có thể khiến da căng mịn, giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến lão hóa, ví dụ như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh.

Chống ung thư

Thông qua các cơ chế như kích thích quá trình chết tế bào ung thư theo lập trình, ngăn chặn các tế bào ung thư tăng sinh, ngăn chặn quá trình tạo mạch nuôi khối u. Tác dụng này đã được nghiên cứu thử nghiệm trên nhiều loại ung thư như ung thư gan, ung thư biểu mô da người, ung thư tử cung, ung thư đại tràng, ung thư bạch huyết, ung thư phổi…

Dự phòng bệnh tiểu đường và các biến chứng của tiểu đường: thông qua cơ chế bảo vệ tế bào beta không để tế bào beta chết theo lập trình; ức chế các chất gây giảm sản xuất và tiết insulin liên quan đến tổng hợp glucose; hỗ trợ giảm đường huyết và mỡ máu.

Tác dụng bảo vệ gan, thanh nhiệt – giải độc

Làm giảm các dấu hiệu sinh hóa trong gan, những chất này có trong các loại thảo mộc như Kim Ngân Hoa, Hạ Khô Thảo và Tiên Thảo.

Ngoài ra, trà thảo mộc có tác dụng hạ sốt, an thần, giảm căng thẳng, dự phòng các bệnh lý thoái hóa thần kinh như Alzheimer.

Tác động lên quá trình chuyển hóa

Tăng chuyển hóa chất béo, giảm mỡ, có khả năng hỗ trợ giảm cân, giảm ho và đau họng…

Theo các chuyên gia, xu thế chung của thế giới và cũng là xu thế tại Việt nam, nước uống được chế biến từ thảo mộc đang bắt đầu thay thế dần nước uống có gas và nhiều loại nước giải khát khác. Nhu cầu sử dụng đồ uống thảo mộc trong đời sống hàng ngày của người dân của một số quốc gia trong khu vực đã cho thấy sự tăng trưởng ngoạn mục: xấp xỉ 30-50%.

Tác dụng của trà xanh tươi

Giới thiệu

Lá trà xanh tươi được bày bán ở rất nhiều siêu thị lớn nhỏ. Tâm lý của người tiêu dùng là đồ tươi bao giờ cũng tốt hơn đồ khô. Thế nên lá trà xanh tươi được nhiều người tin là tốt hơn lá trà xanh khô. Và họ tin rằng uống lá tươi sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ hơn là trà khô.

Tuy nhiên, về tác dụng của trà xanh tươi mang lại còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Và không phải lúc nào đồ tươi cũng sẽ là tốt hơn.

Tác dụng của trà xanh tươi

Tác dụng của trà xanh tươi tốt vì trong lá trà xanh tươi có chứa rất nhiều thành phần chống oxy hoá. Những thành phần này còn được gọi là catechin. Và chính catechin chính là lý do mà lá trà xanh tươi có rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ.

Những loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khoẻ thì thường được gọi là superfoods hay siêu thực phẩm. Và lá trà xanh chính là một trong những siêu thực phẩm tốt nhất mà chúng ta có thể dễ dàng tìm mua.

Giảm cân

Uống lá trà xanh giảm cân rất hiệu quả. Có thể nói là trà xanh là một trong những loại trà giảm cân hiệu quả nhất. Lý do là những thành phần chống oxy hoá trong lá trà xanh giúp bạn tăng cường quá trình chuyển hoá năng lượng. Giảm tích tụ mỡ. Và làm giảm cảm giác thèm ăn.

Đẹp da

Rửa mặt bằng lá trà xanh được tin là có nhiều tác dụng tốt cho da. Thế nên nhiều chị em thường xuyên đun lá trà xanh để rửa mặt. Như một số nghiên cứu đã chứng minh là trà xanh có khả năng làm giảm mụn. Tất nhiên là tình trạng mụn nhẹ cho đến vừa mà thôi. Mụn nặng như mụn bọc thì bạn cần gặp bác sĩ da liễu để xin thuốc về uống.

Tốt cho tim mạch

Lợi ích của lá trà xanh đó là giúp làm giảm cholesterol. Qua đó giúp làm giảm tỷ lệ tắc nghẽn động mạch. Theo nghiên cứu thì những người Nhật uống 5 tách trà xanh mỗi ngày có nguy cơ tử vong do đau tim hay đột quỵ thấp hơn 26% so với bình thường.

Tăng cường chức năng não

Không chỉ có tác dụng tức thời. Mà trà xanh còn có những tác dụng lâu dài lên não. Một số nghiên cứu đã khám phá tiềm năng của lá trà lên các hội chứng mất trí nhớ và giảm chức năng não.

Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng của Mỹ, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chỉ uống một tách trà xanh mỗi ngày khiến những người từ 55 tuổi trở lên 38% ít bị suy giảm khả năng trí tuệ hơn. Uống một cốc thứ hai hàng ngày giúp họ giảm 54% khả năng bị suy giảm chức năng não.

Ngừa một số bệnh ung thư

Nghiên cứu về lợi ích của trà xanh và việc ngừa ung thư vẫn còn ở giai đoạn đầu. Nhưng kết quả ban đầu rất hứa hẹn. Các nhà nghiên cứu tin rằng polyphenol trong trà xanh giúp tiêu diệt các tế bào ung thư và ngăn chặn sự tiến triển của những tế bào này.

Kéo dài tuổi thọ

Trong một cuộc điều tra thì các nhà nghiên cứu đã theo dõi khoảng 100.000 người. Những người không có tiền sử đau tim, đột quỵ hay ung thư. Mục đích của cuộc điều tra này là để tìm hiểu thói quen cũng như lối sống nào ảnh hương đến sức khoẻ con người.

Và có một thói quen đã khiến cho một số người sống lâu hơn mức trung bình. Và thói quen đó không gì khác đó chính là uống trà. Đặc biệt là uống trà xanh.

máy đóng gói trà túi lọc thủ công

Máy đóng gói trà túi lọc thủ công có cân định lượng tự động cho ra số gam chính xác, đóng gói nhanh và chi phí tiết kiệm hơn.

Máy đóng gói trà thủ công có thể đóng gói nhiều loại nguyên liệu khác nhau như chè, bột, thuốc nam,…mang lại hiệu quả kinh tế cho người dùng, đặc biệt là các cơ sở sản xuất quy mô vừa và nhỏ.

Ưu điểm khi sử dụng máy đóng gói trà túi lọc thủ công

  • Máy đóng gói trà bán tự động tích hợp cân định lượng, cân và đóng gói chính xác số gam theo cài đặt.
  • Bảng điều khiển điện tử tân tiến.
  • Tự động cắt và hàn mép túi trà đẹp, chuẩn, an toàn.
  • Có thể dùng định lượng và đóng gói các loại hạt, bột khô như: chè khô, các loại thuốc nam, thực phẩm…
  • Sử dụng đa năng, có thể dùng để định lượng nhiều loại nguyên liệu một cách riêng biệt.

Tính năng của máy đóng gói trà túi lọc 

  • Máy đóng gói trà mini sử dụng động cơ bước, thiết lập chiều dài túi thuận tiện và chính xác.
  • Hiển thị chữ số trên màn hình, điều chỉnh thuận tiện, tự động hóa cao.
  • Vỏ máy và phần tiếp xúc nguyên liệu được chế tạo bằng inox.
  • Loại bao bì sử dụng: giấy lọc trà

Máy sản xuất trà túi lọc

Giới thiệu

Sản xuất trà túi lọc hiện nay đang là một nhu cầu rất thiết thực cho rất nhiều đơn vị muốn đưa sản phẩm ra thị trường bởi lẽ trà túi lọc là một sản phẩm vô cùng tiện lợi trong cuộc sống hiện đại. Trà túi lọc tiết kiệm được thời gian, gọn nhẹ khi pha trà mà vẫn đảm bảo tính thẩm mỹ, vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chính vì vậy, thay bằng những tách trà truyền thống, nhiều doanh nghiệp, cá nhân đã đưa sản phẩm máy sản xuất trà túi lọc để sử dụng.

Các bước đầu tiên để sản xuất trà túi lọc

Trà túi lọc nhìn thì chúng ta tưởng làm rất dễ nhưng thực ra nó phải trải qua rất nhiều công đoạn đấy.

Công đoạn 1: Thu hoạch

Tùy từng loại trà mà bạn có những thu hoạch khác nhau. Ví dụ như chè xanh, bạn chỉ thu hoạch chè vào đầu vụ hoặc cuối vụ và mỗi ngọn chỉ cấu 2-3 lá non thôi. Nhưng với hoa nhài thì lại khác. Hoa nhài thường rất thơm và đẹp vào buổi đêm và sáng sớm. Bởi vậy, bạn phải thu hoạch hoa vào khoảng thời gian đó để có nhiều tinh dầu hoa nhất…

Công đoạn 2: Làm héo

Công đoạn 2 chính là làm héo hoa, lá chè sẽ rất có lợi cho quá trình lên men ở những bước tiếp theo.

Công đoạn 3: Cắt – vò – nghiền

Đây là công đoạn tăng độ dập tế bào của lá chè, hoa làm cho toàn bộ khối chè, hoa được lên men đồng điều cùng một lúc ở cùng các điều kiện, thời gian như nhau. Nhờ đó chè có tính đặc trưng nổi bật về hương vị và màu sắc của nước pha.

Công đoạn 4: Sàng

Lá chè, hoa được sàng trong những thiết bị thùng quay, phần nào không lọt qua sàng thì đưa trở lại máy nghiền. Kích thước của lá chè, hoa khoảng 1,4mm hoặc bụi là 0,35mm là vừa nhưng hạn chế chè bụi.

Các bước quan trọng để tạo nên sản phẩm

Công đoạn 5: Lên men

Đây cũng là giai đoạn hoàn thành các quá trình oxy hóa và chuyển hóa các chất đã được bắt đầu ở các giai đoạn trước đó để toàn bộ khối chè được lên men đồng đều.

Công đoạn 6: Sấy khô, Ướp hương

Chè, hoa được sấy một lần ở máy sấy băng tải sau đó chuyển qua máy sấy tầng sôi. Công đoạn này rất quan trọng bởi nó làm cho hương vị của túi trà thơm dậy lên làm tinh thần phấn chấn và sảng khoái.

Công đoạn 7: Đóng gói

Trà được đóng gói vào túi đựng trà. Túi này được sản xuất chuyên để đựng các loại trà, có sẵn cả dây để chúng ta cầm nhúng vào nước sôi. Gói trà được hút chân không, để đảm bảo không có không khí làm ẩm mốc trà.

Tuy nhiên để chọn được đơn vị uy tín mua sản phẩm, các bạn nên tham khảo bài viết nên mua máy đóng gói ở đâu để biết thêm chi tiết nhé!